2025-07-04 16:14:48
هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي! مع وصفة “كيكة بدون فرن”، يمكنكِ تحضير حلوى شهية في دقائق باستخدام مكونات بسيطة وأدوات متوفرة في كل منزل. هذه الوصفة مثالية للطلاب، أو لمن يسكنون في شقق صغيرة، أو لأي شخص يريد كيكة سريعة ولذيذة دون الحاجة إلى فرن.
المكونات:
- 2 كوب طحين
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر، البيكنج باودر، والملح.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب، الزيت، البيض، والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- تجهيز القدر: استخدمي قدرًا عميقًا وضعي في قعره مصفاة معدنية أو حامل كيك لمنع احتراق الكيكة. أضيفي كمية قليلة من الماء (حوالي كوب واحد) بحيث لا يلمس قاع الإناء المخصص للكيكة.
- طهي الكيكة: اسكبي العجينة في قالب كيك مدهون بالزيت، ثم ضعيه داخل القدر. غطي القدر بغطاء محكم واتركيه على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.
- التأكد من النضج: اختبري نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة:
- يمكنكِ إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجينة لمذاق مميز.
- تأكدي من أن الماء في القدر لا يغلي بقوة لتجنب احتراق الكيكة.
- لنتيجة أكثر هشاشة، استبدلي جزءًا من الطحين بنشا الذرة.
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ورائعة دون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بحلوى منزلية سهلة وسريعة!
